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餐厅食堂厨房油烟抽排系统该怎么设计？

油烟抽排系统是厨房里极其重要的系统，它影响着我们厨房的工作环境，用餐区的用餐环境，厨房工作人员的人身健康，厨房设计审查能否过审，在设计油烟抽排的时候对整个厨房的工

2023-02-08

商厨设备有什么分类？

商厨设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备，下面小编带大家来了解一下商厨设备具体都有哪些分类，其大致可分为五大类：

2022-08-08

商用厨房在设计的时候有什么难点？

在一般建筑中，商用厨房是最复杂的工程。厨房设计需要根据商用厨房运行特点，开展针对性的设计，因此在进行商用房设计的时候总是会面临各种各样的问题和难点，下面是厨房设计

2022-01-17

为什么商用厨房需要进行专门设计

商用厨房设计技术伴随着不锈钢厨房设备的发展，应运而生，快速发展，不断完善提升。厨房设计人员根据餐饮业管理人的规划设计要求，对商用厨房进行整体策划，完成厨房平面设备

2022-01-14

商用厨房设计和施工常见的问题有哪些？

商用厨房设计施工涉及厨房管理、策划布局、厨房设备技术、上下水、供电照明、排烟通风、空调采暖、消防安全、环保、装饰、能源供应、食品安全等诸多专业技术，还存在各专业技

2022-01-13

商用厨房有什么功能间？商用厨房功能设计介绍

厨房功能间类型及详细介绍 厨房功能间详细介绍 商用厨房是进行烹饪操作和食品切配的对外服务的场所。酒店、餐馆、食堂，快餐店、饮品店、糕点店的厨房或制作间等进行餐饮制作

2022-01-10

职工食堂厨房通风怎么设计

在职工食堂设计厨房时，必须把通风与排气作为重要问题着力加以解决，同时要防止厨房油烟气味污染食堂。那么，职工食堂厨房通风怎么设计好呢？下面由www474com带大家了解。 职工食

2021-04-29

学校食堂厨房区域怎么划分

学校食堂厨房区域划分必须严格按照标准执行，才能保障食堂厨房运行的顺畅。那么，学校食堂厨房区域怎么区划分呢？ 学校食堂厨房区域划分标准 1、学校食堂厨房区域划分要点 要先

2021-04-27

学校厨房消防安全制度有哪些

食堂厨房时学校重点防火区域，学生集中流量大，为加强管理确保安全，小面www474com小编为大家整理学校食堂厨房消防安全管理制度，欢迎您的阅读。 学校食堂厨房消防安全制度 1、

2021-04-19

高校食堂厨房排水设计方案有哪些

高校食堂排水量大，污水还有大量油脂、固体杂质等，排水设计中选择合理的排水方案、合适的管材以及采取对污水的处理措施尤为重要。下面www474com为大家介绍高效食堂厨房排水设计

2021-04-16