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很多客户在选购商厨设备的时候都会遇到同样一台大炒炉，为什么有些牌子很便宜，有些牌子就很贵，其实我们都知道一分钱一分货，但是为什么差价就这么大呢？其实这就其中就涉及
2023-02-13
超声波洗碗机是目前餐饮业常用到的一种洗碗机类型，很多人在第一次使用超声波洗碗机的时候或多或少会被那种奇特的震动和麻痹感感到奇怪，担心超声波洗碗机对人体是否有害，那
2023-02-11
相信很多人曾经在大饭堂吃过饭，饭堂无论在学校，公司，工厂，政府机构等等都是十分重要的存在，随着经济发展越来越多大型企业，机构的出现，大饭堂的重要性越来越突出，很多
2023-02-09
油烟抽排系统是厨房里极其重要的系统，它影响着我们厨房的工作环境，用餐区的用餐环境，厨房工作人员的人身健康，厨房设计审查能否过审，在设计油烟抽排的时候对整个厨房的工
2023-02-08
商用电磁炉最大功率是多少?这是很多新人厨师会注意的问题，各家商用电磁炉厂家跟根据行业标准，厨师烹饪习惯，实际工作状态等定制出标准功率区间，那么下面就由www474com小编为大
2023-02-07
商厨设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备，下面小编带大家来了解一下商厨设备具体都有哪些分类，其大致可分为五大类：
2022-08-08
当今社会商厨中使用管道燃气，煤气和灌装液化气时， 在提供了便利的同时，也埋下了诸多的安全隐患。商厨在使用燃气等气体时需要安装燃气报警器才能通过消防检查，那厨房中为什
2022-08-08
在一般建筑中，商用厨房是最复杂的工程。厨房设计需要根据商用厨房运行特点，开展针对性的设计，因此在进行商用房设计的时候总是会面临各种各样的问题和难点，下面是厨房设计
2022-01-17
商用厨房设计技术伴随着不锈钢厨房设备的发展，应运而生，快速发展，不断完善提升。厨房设计人员根据餐饮业管理人的规划设计要求，对商用厨房进行整体策划，完成厨房平面设备
2022-01-14
商用厨房设计施工涉及厨房管理、策划布局、厨房设备技术、上下水、供电照明、排烟通风、空调采暖、消防安全、环保、装饰、能源供应、食品安全等诸多专业技术，还存在各专业技
2022-01-13
厨房功能间类型及详细介绍 厨房功能间详细介绍 商用厨房是进行烹饪操作和食品切配的对外服务的场所。酒店、餐馆、食堂，快餐店、饮品店、糕点店的厨房或制作间等进行餐饮制作
2022-01-10
在职工食堂设计厨房时，必须把通风与排气作为重要问题着力加以解决，同时要防止厨房油烟气味污染食堂。那么，职工食堂厨房通风怎么设计好呢？下面由www474com带大家了解。 职工食
2021-04-29
食堂厨房可以分为医院员工食堂、学校食堂、工厂食堂、企业食堂等，各个食堂厨房设备配置清单会根据经营者经营方向(设备的质量、品牌等要求)来定制，但一般的食堂厨房都会包含
2021-04-28
学校食堂厨房区域划分必须严格按照标准执行，才能保障食堂厨房运行的顺畅。那么，学校食堂厨房区域怎么区划分呢？ 学校食堂厨房区域划分标准 1、学校食堂厨房区域划分要点 要先
2021-04-27
学校厨房食堂学生用餐人是非常多的，但是食堂厨房的排油烟管道的长期使用，会在表面沉积油垢，如果不及时进行清洗，是及容易引发火灾的；所以，切记要定时进行油烟管道清洗。
2021-04-24
